Como evitar recalls caros com um sólido plano de recall

A segurança alimentar e a eficácia do recall não é um evento único. Ele cobre múltiplos processos e atravessa inúmeras questões. O recall de produtos pode causar danos irreparáveis às marcas e pode até mesmo tirar as empresas do mercado para sempre. Você não pode esperar que um problema surja antes de implementar um plano de segurança alimentar ou de recall. Leia este resumo executivo para saber como construir uma estrutura tecnológica para melhorar a eficácia da retirada de produtos na fabricação de alimentos e bebidas.