Soluzioni Infor per il settore della panificazione

I fabbricanti di prodotti da forno affrontano ostacoli simili, indipendentemente dalle dimensioni o dal tipo di prodotti: prospettive di raccolto incoerenti a causa delle variazioni meteorologiche, richieste continue da parte dei consumatori di nuovi gusti e prodotti, preoccupazioni alimentari di una popolazione che invecchia, aumento della richiesta di etichette più chiare e rischi di contaminazione dei prodotti. Per non parlare dei crescenti costi di materie prime, energia e distribuzione.

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