Come accelerare efficacemente l’innovazione dei prodotti nel settore Food & Beverage

Le aziende manifatturiere del settore alimentare si affidano ai propri dipartimenti di ricerca & sviluppo e marketing per sviluppare nuove idee di prodotto in grado di conquistare quote di mercato prima della concorrenza. Questi dipartimenti sfruttano informazioni disponibili nei sistemi aziendali per analizzare tendenze che vanno dagli schemi di acquisto alle fluttuazioni dei costi. Il problema è che quando la R&S e il marketing si affidano a sistemi aziendali suddivisi in silos - come accade spesso nel settore alimentare oggi - si perdono opportunità importanti, lo sviluppo dei prodotti rallenta e i costi aumentano. Ma quando un’azienda si rende conto che ogni parte dell’organizzazione ha un ruolo significativo nell’innovazione di prodotto e assicura che tutte le parti siano connesse, può mettersi nella posizione ottimale per realizzare rapidamente prodotti innovativi e di successo.