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Attendez-vous à une augmentation de l’automatisation et du déploiement de l’intelligence artificielle (IA) et du machine learning (ML), de l’agilité et des coûts de la supply chain, de l’innovation alimentaire et de la demande des consommateurs en matière de transparence et de durabilité.

Découvrez pourquoi la traçabilité alimentaire est essentielle pour offrir une plus grande transparence aux consommateurs, améliorer la sécurité alimentaire, réduire les pertes et le gaspillage, et étayer les démarches de durabilité.

L'avenir de la planification est connecté, intelligent et continu. Pourtant, de nombreuses entreprises demeurent si éloignées de cette vision qu'elle semble souvent irréalisable. De nombreux processus de planification sont si cloisonnés et déconnectés de l'exécution qu'ils peuvent paraître inefficaces.

Morceaux choisis et sessions de rattrapage

Êtes-vous certain de n'avoir rien manqué? Nous avons sélectionné pour vous plusieurs contenus Infor (Livres Blancs, webconférences…) que vous aurez, nous l’espérons, plaisir à découvrir ou à redécouvrir au cours de l'été.

Créer une transparence de bout en bout de la chaîne logistique est une tâche de taille qui nécessite une collaboration et une coordination entre les parties prenantes.

Pour nourrir une population mondiale dont on estime qu'elle atteindra 10 milliards d'ici 2050, nous devons garantir des systèmes de production alimentaire durables et sûrs.

Pour minimiser le gaspillage alimentaire, il est important de comprendre pourquoi il se produit, mais aussi où il se produit dans la chaîne logistique.

Les épidémies de maladies d'origine alimentaire sont un problème de santé publique important et représentent l'un des plus grands risques financiers auxquels sont confrontées les entreprises du secteur agroalimentaire.

La transformation des aliments existe pour atteindre l'objectif de nourrir la population, un moteur essentiel des initiatives de durabilité.