Garantir la sécurité et la conformité alimentaires–de la ferme à la table et de la grappe au verre

Pour les fabricants agroalimentaires, assurer la conformité en matière de sécurité alimentaire s'est compliqué du fait des risques croissants liés à la mondialisation de l'approvisionnement et de la distribution des denrées alimentaires, ainsi que de la probabilité accrue de contamination et de maladies qui se propagent rapidement au-delà des frontières. Cela renforce l'idée que la sécurité alimentaire, la conformité et la traçabilité sont plus importantes que jamais. Pour les entreprises agroalimentaires, prendre des mesures pour garantir la sécurité des produits alimentaires, des matières premières jusqu’à la table du consommateur, doit être une priorité absolue. Téléchargez la note de synthèse pour savoir comment votre entreprise peut adopter les outils permettant des processus plus sûrs et plus durables en matière de sécurité alimentaire.