Hotel-Technologie, Verbrauchererwartungen und die Kultur, die diese Kräfte zusammenhält, sind untrennbar miteinander verwoben. So kommen mächtige Veränderungen zustande. Wie können Hotel- und Gaststättenbetriebe Strategien entwickeln und in die richtigen Technologien investieren, die mit diesen Kräften in Einklang stehen? Am besten beginnt man beim Gast. Aber was erwarten junge Generationen vom modernen Gasterlebnis? Und was müssen technologische Lösungen dafür mitbringen?
Schauen wir uns fünf weit verbreitete Verbrauchererwartungen im Hotel-, Restaurant- und Gaststättengewerbe an, um diese Frage zu beantworten.