มุมมองของ IDC: วิธีที่ Amalthea ใช้ประโยชน์จาก AI เพื่อเพิ่มผลผลิตและความสามารถในการทำกำไร

เพื่อสำรวจความท้าทายในกระบวนการผลิตอันซับซ้อนของผู้ผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์นม Jan Burian ผู้อำนวยการฝ่ายการวิจัยอาวุโสของ IDC และผู้นำฝ่ายปฏิบัติการแห่งอนาคตของยุโรป ได้สัมภาษณ์ Joris Aarts ซีเอฟโอของ Amalthea ซึ่งเป็นผู้ผลิตชีสในเนเธอร์แลนด์

Aarts ได้กล่าวถึงประสบการณ์ของบริษัทในการเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตและปรับปรุงความสามารถในการทำกำไร โดยใช้ประโยชน์จากโซลูชันที่ขับเคลื่อนด้วย AI ซึ่งเปิดใช้งานผ่านแพลตฟอร์มนวัตกรรมระบบคลาวด์ เขาเปิดเผยวิธีที่ Amalthea ประหยัดเงินได้หลายแสนยูโรต่อปีโดยการเพิ่มผลผลิตนมเพียงแค่ 1%

IDC คาดการณ์ว่าภายในปี 2026 องค์กรขนาดใหญ่กว่า 75% จะต้องพึ่งพากระบวนการที่ใช้เทคโนโลยี AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องจักร ปรับปรุงห่วงโซ่อุปทาน และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลายและกระจายตัว

ดาวน์โหลดเอกสารมุมมองของ IDC เพื่อดูประเด็นสำคัญและการดำเนินการที่แนะนำ